Il piano cottura a induzione è una scelta moderna ed elegante per la cucina, ma per mantenerlo sempre brillante e senza aloni, è importante pulirlo nel modo giusto.
A differenza dei fornelli tradizionali, il piano a induzione ha una superficie in vetro molto delicata che può graffiarsi o rovinarsi se vengono usati prodotti troppo aggressivi.
Fortunatamente, mantenerlo pulito e splendente è più semplice di quanto si pensi, con pochi ingredienti naturali e alcuni trucchetti, puoi eliminare unto, schizzi e macchie senza fatica. Ecco i migliori metodi per una pulizia efficace e sicura.
Cosa scoprirai?
Usa un panno umido per la pulizia quotidiana
Per mantenere il piano a induzione sempre pulito, la cosa migliore è pulirlo subito dopo averlo usato, quando è ancora tiepido (ma non bollente).
Quello che faccio io è passare un panno umido per rimuovere schizzi di cibo e gocce d’acqua, e se necessario, aggiungo qualche goccia di sapone per piatti sul panno per sciogliere meglio lo sporco. Successivamente asciugo con un panno per evitare la formazione di aloni.
Un consiglio che posso darvi è di evitare le spugne ruvide o le pagliette di metallo, che possono graffiare e rovinare la superficie.
Aceto bianco o acido citrico per rimuovere aloni e macchie ostinate
Se sul piano cottura restano aloni, macchie di grasso o incrostazioni, puoi utilizzare aceto bianco o acido citrico mescolato in acqua calda.
Metodo con aceto bianco
Basta mescolare 1 parte di aceto bianco con 2 parti di acqua calda, spruzzare la soluzione sul piano cottura e lasciarla agire per un paio di minuti e infine passare un panno morbido per rimuovere le macchie asciugando poi il tutto.
Metodo con acido citrico
Basta sciogliere un cucchiaino di acido citrico in un bicchiere di acqua calda, bagnare un panno nella soluzione e passarlo sulla superficie, infine asciugare tutto bene per evitare striature.
Per le macchie più difficili consiglio di lasciare in posa la soluzione per qualche minuto in più, poi strofinare delicatamente con una spatolina di plastica o silicone.
Come usare i panni
Per mantenere il mio piano cottura al meglio uso sempre panni in microfibra e mai spugne ruvide, se poi qualcosa si brucia sulla superficie, aspetto che si raffreddi e lo rimuovo delicatamente con una spatolina di plastica.
Per evitare aloni e macchie, passo un panno asciutto dopo ogni lavaggio e pulisco subito gli schizzi così da evitare incrostazioni difficili da rimuovere.
Dopo la pulizia, passo sempre un panno con qualche goccia di olio di oliva o di limone per far brillare la superficie e proteggerla da nuovi schizzi.